Пастернак – это городское мероприятие, посвященное популяризации здорового и экологического образа жизни.
В 2015 году прошел первый экологический фестиваль «Пастернак». Новинка для жителей города, также новинка и для клиентов и партнеров, принимавших участие. Согласно социологическим опросам, проведенным в октябре 2016 года и марте 2017 аудитория «Пастернака» - это люди, которые отдают приоритет качеству перед количеством, готовы переплачивать за органические продукты и натуральную косметику.
Концепция «Пастернака» подразумевает соответствие регламенту. Благодаря этому документу многие компании пробуют себя в новом эко-амплуа на мероприятии, показывая себя с новой стороны и завоевывая новую аудиторию.